【新店舗情報】「日本橋 躻 六本木店」、9月19日（土）にオープン【東京】

東京・西麻布に、蒸さずに焼き上げる関西風の鰻のお店「日本橋 躻（うつけ） 六本木店」が2026年9月19日（土）にグランドオープンしました。六本木駅から徒歩約5分です。

株式会社ZOTのお知らせによると、うな重やひつまぶしをはじめ、蒲焼・白焼・うなぎ串など鰻をさまざまな形で味わえるお店です。焼き鳥や一品料理、日本酒や焼酎もそろい、ランチからディナーまで営業します。

店舗：「日本橋 躻 六本木店」

オープン日：2026年9月19日（土）

所在地：東京都港区西麻布3-1-22 サイビルディング2F（六本木駅から徒歩約5分）

営業時間：11:30〜15:00（料理L.O.14:00）／17:00〜23:00（料理L.O.22:00）

関西風の地焼き鰻

蒸さずに焼き上げることで、皮の香ばしさとふっくらした身の食感を一度に楽しめます。うな重は「梅」「竹」「松」のほか、ボリュームのある「マウンテン」もあります。

三つの食べ方で楽しむひつまぶし

そのまま、薬味を添えて、最後は出汁をかけてうな茶漬けにと、一つの料理で味の変化を楽しめます。

ここからは、行く前に知っておきたいお店の見どころです。

関西風の香ばしい鰻を、ランチはうな重やひつまぶしで、夜はうなぎ串と一品料理でお酒と一緒に楽しめるお店です。

店内は41席あり、六本木駅から歩いて行ける場所にあります。

雰囲気が伝わる一文を、原文から紹介します。

「日本橋 躻 六本木店」の主役は、関西風に焼き上げる鰻です。

メニューの価格は案内に書かれていませんでした。

ドリンクのL.O.は22:30です。

まとめると、西麻布にオープンした関西風の鰻のお店「日本橋 躻 六本木店」のお知らせでした。ランチからディナーまで営業しています。

詳細な文言や最新の販売条件は、株式会社ZOTの原文プレスリリースでご確認ください。本記事は公開情報の事実関係を独自に整理したものであり、画像や全文の転載は行っておりません。