【新店舗情報】「炭火鰻と特選和牛ふじさん 滋賀栗東店」、滋賀県栗東市にオープン【近畿】

三重県四日市市で始まった鰻の専門店「炭火鰻と特選和牛ふじさん」の11店舗目として、「滋賀栗東店」が滋賀県栗東市にオープンすると発表されました。ご飯は国産米の羽釜炊きで、おかわり自由です。

株式会社Ａｃｔ Ｃｏｍｍｕｎｉｔｙのお知らせによると、炭火100％の関西地焼きの鰻と和牛を出すお店「炭火鰻と特選和牛ふじさん」が、11店舗目を滋賀県栗東市に出します。リリースにはオープン日の記載がありません。

店舗：「炭火鰻と特選和牛ふじさん 滋賀栗東店」

所在地：滋賀県栗東市大橋4丁目-3-2

営業時間：ランチ 11時〜14時30分（L.O.14時）、ディナー 17時〜21時（L.O.20時30分）

オープン日：リリースに記載なし

エリア：滋賀県栗東市

和牛うなぎひつまぶし

香ばしく焼いた鰻と和牛を一つの器で味わう、このお店の看板メニューです。

「富士マウンテン」鰻丼

系列の「昼だけうなぎ屋」の名物で、鰻を2尾使った鰻丼です。ふじさんでも注文できます。

羽釜で炊く国産米

ご飯は高火力の羽釜で炊く国産米で、おかわり自由です。

ここからは、行く前に知っておきたいお店の見どころです。

鰻は三重の鰻卸問屋から仕入れ、炭火100％の関西地焼きで焼き上げるそうです。

仕入れの工夫で、一般的な価格のおよそ半額で出すことを目指しているとのことです。

雰囲気が伝わる一文を、原文から紹介します。

我々「ふじさん」ブランドでは、あの高級店でも使用されている、最高鮮度の「特選あおて鰻」を使用しております。

オープン日はリリースに書かれていないので、行く前にお店の案内で営業状況を確認しておくと安心です。

ランチとディナーで営業時間が分かれているので、行く時間帯に合わせて確認しておきたいところです。

まとめると、炭火鰻と特選和牛ふじさんの11店舗目「滋賀栗東店」のお知らせでした。所在地は滋賀県栗東市大橋です。

詳細な文言や最新の販売条件は、株式会社Ａｃｔ Ｃｏｍｍｕｎｉｔｙの原文プレスリリースでご確認ください。本記事は公開情報の事実関係を独自に整理したものであり、画像や全文の転載は行っておりません。